BLIK - 100% NATUURLIJKE EN ARTISANALE SELECTIE

De patrijs is een vogel van de fazantenfamilie. Deze kleine vogel staat bekend om

de finesse van zijn vlees en wordt gewaardeerd door de grootste fijnproevers. Het gaat hier om een kleine vogel die enkel visueel op de kwartel lijkt.

Wij kiezen onze patrijzen volgens de traditie op de beste Spaanse jachtvelden. Deze vogels hebben er minimaal zes maanden in vrijheid geleefd. Ze voeden er zich op natuurlijke wijze, in een ecosysteem dat gunstig is voor hun ontwikkeling en krijgen er de cynegetische kwaliteiten die hun roem verschaft in de wereld van de fijne gastronomie.

Net zoals het meeste wildvlees, heeft de patrijs een aanzienlijk eiwittengehalte. Bovendien is de zachtheid van het vlees te wijten aan een laag vetgehalte. Het is een goede bron van ijzer en kalium en dus een originele vondst om uw bord te dresseren.

Toont 1 - 2 van de 2 items
Toont 1 - 2 van de 2 items

Catalogus

 

PayPal

Como llegará mi compra